Cuisiner en camping : des recettes de chef à faire au feu de bois

Partir en camping est une vraie aubaine pour vos envies de nature et de simplicité !

 

Toutefois, partir en vacances en camping, c’est aussi anticiper certaines questions. Par exemple, savez-vous cuisiner en camping ? Avez-vous suffisamment de recettes pour toutes vos inspirations culinaires ?

 

Si vous avez envie de cuisiner en camping mais que vous ne savez pas par où commencer, votre aventure débute ici !

 

Les Places Dorées, votre camping 5 étoiles à Saint-Jean-de-Monts, vous présente toutes ses recettes favorites à faire en camping !

Des brochettes de légumes et de poulet mariné

Rien ne dit “cuisiner en camping” comme des brochettes grillées au feu de bois.

 

Pour cette recette, vous aurez besoin de poitrine de poulet, de poivrons, d’oignons, de champignons, et de courgettes.

 

Coupez le poulet en cubes et faites-le mariner dans un mélange d’huile d’olive, d’ail écrasé, de jus de citron, de sel, de poivre et d’herbes de Provence.

 

Laissez reposer au moins une heure. Ensuite, enfilez les cubes de poulet et les légumes sur des brochettes et faites griller sur le feu de bois jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres.

 

Servez avec une salade fraîche pour un repas équilibré et délicieux.

 

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Un poisson en papillote

Cette recette est un hommage à notre belle Vendée et à son littoral. Comment cuisiner en camping vendéen, sans parler de faire du poisson au moins une fois ? Et c’est très simple, avec cette recette facile à faire.

 

Prenez un poisson entier (comme une dorade ou un bar), assaisonnez-le avec du sel, du poivre, du citron, et un filet d’huile d’olive.

 

Ajoutez quelques herbes fraîches comme du thym ou du romarin. Enveloppez le tout dans une feuille de papier aluminium et placez-le sur les braises pendant environ 20 minutes.

 

Le résultat ? Un poisson juteux et parfumé qui se marie parfaitement avec un verre de vin blanc local.

Un chili con carne express

Pour une touche d’exotisme, essayons un chili con carne, facile à préparer même en camping.

 

Dans une grande casserole, faites revenir des oignons et de l’ail, puis ajoutez de la viande hachée.

 

Une fois la viande cuite, incorporez des tomates concassées, des haricots rouges, du maïs, du cumin, du chili en poudre, et laissez mijoter.

 

Servez ce plat réconfortant avec du riz ou du pain frais. C’est un plat idéal pour partager des moments conviviaux autour du feu.

Des pommes de terre farcies au feu de bois

Un plat simple mais toujours apprécié, les pommes de terre farcies sont parfaites pour un dîner au camping.

 

Choisissez de grosses pommes de terre, faites-les cuire dans les braises jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

 

Coupez un chapeau, évidez-les légèrement et garnissez-les avec un mélange de fromage râpé, de lardons préalablement grillés, et d’oignons nouveaux.

 

Remettez le chapeau et enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium. Replacez-les dans les braises pour que le fromage fonde.

 

Servez avec une salade verte pour un dîner gourmand et satisfaisant.

Des bananes au chocolat pour cuisiner en camping de façon gourmande

Pour finir en beauté, quoi de mieux qu’un dessert simple et gourmand ? Parce que cuisiner en camping, c’est aussi se faire plaisir pour le dessert !

 

Prenez des bananes, fendez-les (sans aller jusqu’au bout), et glissez des carrés de chocolat à l’intérieur. Emballez les bananes dans du papier aluminium et placez-les sur les braises pendant quelques minutes.

 

Une fois le chocolat fondu, vous obtenez un dessert fondant et irrésistible, parfait pour partager des moments doux sous les étoiles.

 

Vous pouvez faire toutes ces recettes au camping L’Abri des Pins

 

Au camping Les Places Dorées, nous savons que les moments partagés autour d’un feu de bois sont parmi les plus précieux.

 

Ces recettes faciles et délicieuses sont notre manière de vous inviter à créer des souvenirs inoubliables.

 

Que vous soyez en famille ou entre amis, chaque repas devient une aventure culinaire, un moment de partage et de convivialité. Bon appétit et à bientôt au camping Les Places Dorées !

 

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